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Vinho Opus One Napa Valley 2019 - 750ML
Opus One é o sonho realizado de dois homens: o Barão Philippe de Rothschild do Chateau Mouton Rothschild em Bordeaux e o vinicultor de Napa Valley, Robert Mondavi. Juntos, os nossos fundadores decidiram criar um vinho único dedicado à busca de qualidade intransigente. Esta missão singular molda cada colheita, hoje e nas gerações vindouras.
O Opus One 2019 apresenta aromas intensos de ameixa preta, mirtilo, groselha preta e pétalas de rosa secas, acentuados por tons minerais. A textura cremosa e acetinada é emoldurada por taninos de grão fino. O frescor e o brilho suave da acidez criam uma tensão sutil com sabores de frutas escuras, ervas saborosas, café expresso e cacau. Um delicado amargor de chocolate amargo permanece no final.
As chuvas abundantes da primavera, quase o dobro da média anual, saturaram o solo e forneceram água suficiente para a estação de crescimento. Os primeiros sinais de abrolhamento foram observados na vinha no dia 27 de Março; 15 dias completos depois do normal. Esse atraso levou ao florescimento e ao pintor posteriores. No entanto, as temperaturas mais altas no final do verão aceleraram o desenvolvimento e a maturidade da fruta. A colheita começou em 10 de setembro, alguns dias antes da média. A vindima durou quatro semanas e a actividade na adega prosseguiu num ritmo calmo e constante.
Pontuações
- Robert Parker: 97 pontos
- Wine Spectator: 95 pontos
Vinho Opus One Napa Valley 2019 - 750ML
Vinho Opus One Napa Valley 2019 - 750ML
Safra: 2019
Produtor: Opus One Winery (Parceria entre Robert Mondavi e Château Mouton Rothschild).
Castas: Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 8%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 6% e Malbec 2%
Grau alcóolico: 13,50% Vol.
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